36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза

Обучение по направлению ветеринарно-санитарная экспертиза включает изучение основ ветеринарной медицины, санитарных норм и правил, методов лабораторных исследований и контроля качества продуктов животного происхождения. Студенты осваивают технологии выявления и предотвращения заболеваний животных, а также методы оценки безопасности мяса, молока и других продуктов. В программу входят дисциплины, связанные с ветеринарной гигиеной, санитарным надзором и законодательством в области ветеринарии. Выпускники готовы работать в государственных и частных учреждениях, занимающихся контролем качества продукции, ветеринарной службе, лабораториях, на предприятиях пищевой промышленности и в системе надзора за санитарным состоянием животных и окружающей среды. По данным каталога, обучение по этому направлению предлагают 52 вуза в 46 городах России.